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底特律最简约的“磁铁”餐厅

2019.12.30 一个宽敞、安静、美丽和经典的社区。

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文章分类:建筑照明

区域位置:美国 底特律

客户:prince concepts,magnet

面积:内部2750平方英尺,外部5900平方英尺

设计团队:jungwookim, molly mason, ishtiaqjabirrafiuddin, arbantafilaj, leilathackara

景观设计师:D.I.R.T.工作室

建筑师:BIGG建筑

       
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在核心城市——底特律的一个地区,在过去的50年里几乎没有商业发展——一家新餐馆希望能重振一个宽敞、安静、美丽和经典的社区。“磁铁”已从一个2100平方英尺的空散热器商店转变为一个极简主义,但严格考虑的空间。餐厅由ishtiaqjabirrafiuddin设计,未装饰为“简单的练习”,包括14英尺高的外露天花板和32英尺长的矩形凹陷酒吧,位于餐厅中心,将酒保和客人带到视线水平。



拉菲乌丁将一家过时的散热器修理店改造成了一家基本的餐厅体验。这位建筑师说,从一开始,我们就建立了几个不可协商的项目来帮助指导设计过程。“1号。这家餐馆将被称为磁石2。磁铁必须以吧台为中心;吧台必须集成在3号餐厅。提供的食物将受到地中海美食的启发,而地中海美食则借鉴了木材烹饪的简单传统。厨房里有一个烧木头的烤箱和一个烧木头的烤架。磁铁应具有一个开放式厨房从餐厅5。6号座位。周边核心城市公园的特色景观。



选材以简约为主题,以烧木砖烤箱的魅力、冷暖的对比、土与火的对比为基础。餐厅里铺着一块很酷的蓝色瓷砖——这种材料本身由粘土制成,在火中锻造而成。凉爽的瓷砖配以暖暖的霓虹灯环,形成循环,其特点是透明的玻璃管,柔和地扩散其自然的红色/橙色色调。



magnet是厨师brad greenhill和合伙人philipkafka的合作项目,采用了反映其烹饪理念简单化的设计思维。新的空间将使格林希尔探索一种经典的用餐方式:庆祝食材和伟大的人。











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